広島オタフクソースと栃木ユニオンソースが合併


1: ぶーんと飛躍するななC⊂( ●▲●)⊃ 2021/03/02(火) 11:20:35.94 ID:+5Y9k5PH9
オタフクホールディングスは2月25日、傘下のオタフクソースとユニオンソースが4月1日付で合併すると発表した。両社は05年に業務・資本提携。オタフクソースは広島市、ユニオンソースは日光市に工場を持ち、相乗効果を図ってきた。20年9月期の売上高はオタフクソースが244億8千万円、ユニオンソースが19億7千万円。

4月1日以降はオタフクソースがユニオンソースの社員を引き継ぎ、正社員数は484人となる。

オタフクHDでは「今後、生産の最適化と、それぞれの製法を生かした商品開発を進める狙いで合併した」としている。ユニオンブランドの商品は継続する。
https://shokuhin.net/41039/2021/03/01/kakou/choumi/

2: ぶーんと飛躍するななC⊂( ●▲●)⊃ 2021/03/02(火) 11:21:38.99 ID:RO2/dpiG0
東日本もおたふくが席巻するようになるのか
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1614651635/



【関連記事】



8: ぶーんと飛躍するななC⊂( ●▲●)⊃ 2021/03/02(火) 11:26:35.27 ID:ZleNoBb10
ユニオンされたのか

42: ぶーんと飛躍するななC⊂( ●▲●)⊃ 2021/03/02(火) 12:03:18.28 ID:yzKVnIgV0
甘すぎるから使い道が限られる
関東ではトップになれないでしょう
広島焼きとの相性は抜群だけどなぁ

60: ぶーんと飛躍するななC⊂( ●▲●)⊃ 2021/03/02(火) 12:20:03.29 ID:p3mqrHiW0
>>42
広島ではオタフクの甘みが苦手な人はハラペーニョをのせるし
甘いのが嫌な人は最初からカープソースの店に行く



66: ぶーんと飛躍するななC⊂( ●▲●)⊃ 2021/03/02(火) 12:31:03.01 ID:+5Y9k5PH0
>>60
広島以外は選択肢多いから

96: ぶーんと飛躍するななC⊂( ●▲●)⊃ 2021/03/02(火) 13:37:17.00 ID:MsTN4vbO0
>>60
ハラペーニョとかロペズ系統のトッピングにしか無いだろw
ニッチすぎ

123: ぶーんと飛躍するななC⊂( ●▲●)⊃ 2021/03/02(火) 20:40:11.16 ID:YQTSKzmT0
>>60
どろソース兼用で、終了
オリバーソース どろソース 360g×3本
オリバーソース どろソース


4: ぶーんと飛躍するななC⊂( ●▲●)⊃ 2021/03/02(火) 11:22:37.13 ID:omgZXWlY0
ブルドックはブルドッグじゃないんだ

5: ぶーんと飛躍するななC⊂( ●▲●)⊃ 2021/03/02(火) 11:24:59.73 ID:uCNGtojn0
三ツ矢ソースは？
三ツ矢ウスターソース 360ml×2本
三ツ矢ウスターソース


6: ぶーんと飛躍するななC⊂( ●▲●)⊃ 2021/03/02(火) 11:26:18.45 ID:bYuVAR8+0
お好み焼きと白米を一緒に食べるのは異常(´・ω・｀)

7: ぶーんと飛躍するななC⊂( ●▲●)⊃ 2021/03/02(火) 11:26:20.29 ID:CbtJ3yJJ0
これはユニオンソースが社員を助けてくれって泣きついたってこと？
オタフクにとってのユニオンソースの価値が全くわからない

16: ぶーんと飛躍するななC⊂( ●▲●)⊃ 2021/03/02(火) 11:38:24.11 ID:zVuXRUIK0
>>7
お多福が欲しがったんだよ。東京の月島にピンポイントに強いから

20: ぶーんと飛躍するななC⊂( ●▲●)⊃ 2021/03/02(火) 11:41:56.56 ID:+5Y9k5PH0
>>7
ユニオンは業務用と飲食店OEMに強いからそっちの販路も多少はね
【送料無料】ユニオンソース　ユニオンソース　特級中濃ソース200ml瓶×1ケース（全12本）
ユニオンソース　特級中濃ソース

21: ぶーんと飛躍するななC⊂( ●▲●)⊃ 2021/03/02(火) 11:41:58.79 ID:sf25k14Z0
>>7
オタフクというとお好み焼きソースのイメージしかないから
商品ラインナップの充実化じゃないの
https://www.otafuku.co.jp/product/sauce/

64: ぶーんと飛躍するななC⊂( ●▲●)⊃ 2021/03/02(火) 12:26:46.58 ID:xp8WZzyG0
>>21
他にもいろいろ出てるんだから
そのイメージしかないのあなただけでしょ

11: ぶーんと飛躍するななC⊂( ●▲●)⊃ 2021/03/02(火) 11:28:14.44 ID:kLtnVivU0
ブルドックイカリに対抗するのか


ブルドック 中濃ソース 500ml
ブルドック 中濃ソース


イカリソース レトロ 150ml×4個
イカリソース レトロ



12: ぶーんと飛躍するななC⊂( ●▲●)⊃ 2021/03/02(火) 11:28:14.51 ID:CbtJ3yJJ0
あーもう資本提携とかしてんのか

13: ぶーんと飛躍するななC⊂( ●▲●)⊃ 2021/03/02(火) 11:30:36.31 ID:LsCok0R+0
カゴメウスターソースが一番うまい

14: ぶーんと飛躍するななC⊂( ●▲●)⊃ 2021/03/02(火) 11:34:21.78 ID:2zDoFan60
関西はこればかり店に並んでる

15: ぶーんと飛躍するななC⊂( ●▲●)⊃ 2021/03/02(火) 11:36:51.89 ID:UZf+SuGN0
おたふく甘くね？

19: ぶーんと飛躍するななC⊂( ●▲●)⊃ 2021/03/02(火) 11:41:53.76 ID:15Vouw6K0
「蔵の街ソース」の林家本店が無事ならどうでもいい。

>>15
そんなあなたに英国産の「A1ソース」。まじで酸っぱい。
胡椒だけで焼いた肉には一番合う。

95: ぶーんと飛躍するななC⊂( ●▲●)⊃ 2021/03/02(火) 13:25:00.63 ID:YpOp257h0
>>15
西日本の調味料は甘い
醤油とか甘醤油とかあるよ
白味噌、甘いソース

東日本はしょっぱいものが好きな文化だったけど
最近は甘いソースが多い

18: ぶーんと飛躍するななC⊂( ●▲●)⊃ 2021/03/02(火) 11:40:11.52 ID:jAkU6Jjy0
オタフクソース関西風が最高
広島焼きにもこっち使ってる

22: ぶーんと飛躍するななC⊂( ●▲●)⊃ 2021/03/02(火) 11:42:53.42 ID:+psCQ7QP0
オタフクは、「焼きそばソース」「お好み焼きソース」「たこ焼きソース」を出してるから
もんじゃに強いユニオンを自社ブランドに入れて「オタフクもんじゃ焼きソース」として
ラインナップに入れたいんだろう
だしと醤油のたこ焼ソース300g
だしと醤油のたこ焼ソース


23: ぶーんと飛躍するななC⊂( ●▲●)⊃ 2021/03/02(火) 11:44:51.17 ID:gbygeuqd0
広島に行ったらアレ買ってきてね、アレ。
東京にはこれ売っていないんですよ。

34: ぶーんと飛躍するななC⊂( ●▲●)⊃ 2021/03/02(火) 11:55:14.49 ID:sntMGsi+0
>>23
柏村かよ

36: ぶーんと飛躍するななC⊂( ●▲●)⊃ 2021/03/02(火) 11:59:06.06 ID:8x8v9BxZ0
>>23
昔は広島でしか売ってなかったけど、今は全国で入手できる。
広島って全国進出する企業多いよね。

26: ぶーんと飛躍するななC⊂( ●▲●)⊃ 2021/03/02(火) 11:45:59.55 ID:2V0134h20
ユニオンソースは生協向け販路が太い

29: ぶーんと飛躍するななC⊂( ●▲●)⊃ 2021/03/02(火) 11:47:02.43 ID:Flx4pLBa0
わいトリイ派(ﾎﾞｿｯ
トリイソース 3種セット ウスターソース 中濃ソース 桶底のちから 各1個 無添加ソース 青空レストラン
トリイソース 


31: ぶーんと飛躍するななC⊂( ●▲●)⊃ 2021/03/02(火) 11:52:54.51 ID:zVuXRUIK0
明治時代に国産でウスターソースが初めて作られた頃には
まだ、ウスターソース類の一番ともいえる消費方法がお好み焼きになるとは思わなかっただろうね

no title

100: ぶーんと飛躍するななC⊂( ●▲●)⊃ 2021/03/02(火) 15:12:46.67 ID:SltcIXcf0
>>31
よく読むと
カツレツ、ヲムレツ、ビフテキ、ソップ、サラダ等に妙なり
バタに混じ用いれば最も佳味を呈す　
魚類の生造、焼肉、玉子焼等用いて最も妙なり

とか書いてあるけど、この明治時代時点で玉子焼きにかけてるから
お好み焼きにかけるのもそんなに想像の範囲外ではなさそう



103: ぶーんと飛躍するななC⊂( ●▲●)⊃ 2021/03/02(火) 15:54:05.88 ID:6kuRo/+G0
>>31
その頃にはお好み焼きがなかったからな

32: ぶーんと飛躍するななC⊂( ●▲●)⊃ 2021/03/02(火) 11:53:18.97 ID:xAwsM6Oh0
ブルドッグとイカリは中農ソース
カゴメはウスターソース

33: ぶーんと飛躍するななC⊂( ●▲●)⊃ 2021/03/02(火) 11:54:27.14 ID:KVPcjw960
ペンギンマークのソース
https://www.unionsauce.co.jp/product/

35: ぶーんと飛躍するななC⊂( ●▲●)⊃ 2021/03/02(火) 11:59:02.30 ID:/ZEKSrO+0
一時期デーツの確保が難しくなってヤバい時期があったのに、オタフクソースすごいなあ

39: ぶーんと飛躍するななC⊂( ●▲●)⊃ 2021/03/02(火) 12:01:01.55 ID:fIGRJuC80
広島人の私はオタフクソースは身近でさ、コロッケにかけたり、カレーの隠し味に使ったりとお料理の必須アイテムだけど、他県ではどうなんかな？

40: ぶーんと飛躍するななC⊂( ●▲●)⊃ 2021/03/02(火) 12:01:02.51 ID:p3mqrHiW0
全国的に有名なおたふくソースだけど地元広島ではカープソースのほうが強いことを
他の地域の人は知らない

44: ぶーんと飛躍するななC⊂( ●▲●)⊃ 2021/03/02(火) 12:03:56.80 ID:fIGRJuC80
>>40
カープの方が強いかな？
私はカープ辛めで苦手だから暖簾を見てオタフクソースなとこだけ行ってるな

63: ぶーんと飛躍するななC⊂( ●▲●)⊃ 2021/03/02(火) 12:25:26.87 ID:4Sc3l1tM0
>>40
広島は
オタフク　カープ　ミツワ
が三強
00年代だったか？にオタフクが甘くなり過ぎて他を使ってたが最近のオタフクは美味いのでこの3つをローテで買ってるw

70: ぶーんと飛躍するななC⊂( ●▲●)⊃ 2021/03/02(火) 12:39:02.06 ID:p3mqrHiW0
>>63
広島でミツワで開業するの相当おかしいｗ

119: ぶーんと飛躍するななC⊂( ●▲●)⊃ 2021/03/02(火) 17:38:21.94 ID:5/cBfpl30
>>70
八昌とかお好み村とかメジャー店はミツワが多い
ミツワお好みソース広島風激辛口420g
ミツワお好みソース広島風激辛口


41: ぶーんと飛躍するななC⊂( ●▲●)⊃ 2021/03/02(火) 12:01:30.18 ID:+YFSElxnO
ユニオンソース
 
1949年（昭和24年）12月、創業者の井草政吉（いぐさ・まさきち）が([1])([6])、東京都台東区で青星ソース株式会社として設立したのが始まりである([1])([7])([8])。
 
青星は「あおぼし」と読み([8])、当時の製品ラベルには青い星マークと「AOBOSHI」ロゴが印字されていた([8])。
東京下町発祥のソースとして月島のもんじゃ焼き店で最も多く使用されており([8])、とんかつ店や洋食店など昔ながらの飲食店でも愛用されてきた([8])。

49: ぶーんと飛躍するななC⊂( ●▲●)⊃ 2021/03/02(火) 12:06:29.29 ID:KU4BVsTX0
イカリソースが至高

90: ぶーんと飛躍するななC⊂( ●▲●)⊃ 2021/03/02(火) 13:13:09.04 ID:mPm2meRM0
>>49
今はブルドックソースの100％子会社

54: ぶーんと飛躍するななC⊂( ●▲●)⊃ 2021/03/02(火) 12:14:37.01 ID:+ewL2zVy0
鹿児島のデコーソースの買収はいつですか？

55: ぶーんと飛躍するななC⊂( ●▲●)⊃ 2021/03/02(火) 12:15:06.84 ID:kVoWJXkJ0
オタフクノの野望はじ、まる



59: ぶーんと飛躍するななC⊂( ●▲●)⊃ 2021/03/02(火) 12:16:44.65 ID:bAHcO5w80
オリバーも大手が買い上げて全国区にならんかな
東に転勤になってオリバーの味が恋しい。特にどろソース
オリバー 特級ウスターソース 580g×2個
オリバー 特級ウスターソース


61: ぶーんと飛躍するななC⊂( ●▲●)⊃ 2021/03/02(火) 12:20:31.34 ID:4IsToG5R0
ユニオンソース

no title

no title

62: ぶーんと飛躍するななC⊂( ●▲●)⊃ 2021/03/02(火) 12:24:01.99 ID:am/alsDG0
値段は高いけど、いい味なんだ
コーミソースは
コーミ デラックスこいくちソース 500ml
コーミ デラックスこいくちソース


76: ぶーんと飛躍するななC⊂( ●▲●)⊃ 2021/03/02(火) 12:48:37.40 ID:KRv3T8Zm0
>>62
その本社の近隣で生まれ育ったもんで東京に住んどる今でもコーミと敷島(Pasco)は贔屓にしとる

67: ぶーんと飛躍するななC⊂( ●▲●)⊃ 2021/03/02(火) 12:31:27.20 ID:ZGbXPEow0
ウチの店は昔っからポパイの中濃。
イカリじゃなくて、ポパイ。

69: ぶーんと飛躍するななC⊂( ●▲●)⊃ 2021/03/02(火) 12:35:44.53 ID:xtwlDGdZ0
オタフクの海自カレーソース好きだけど店舗で売ってるの見た事ない
【広島名物】呉海自カレーソース　6個入（２００ｇ×6）【オタフクソース】
【広島名物】呉海自カレーソース


80: ぶーんと飛躍するななC⊂( ●▲●)⊃ 2021/03/02(火) 12:59:08.06 ID:8jX6UjNt0
オタフクソースの
『野菜と果実をつめこんだお好みソース』
コレ見つけたら今のうちに買っとけ。
もう終売や。
ソースの甘さは大抵は水飴とかが多く含まれてるがコレはソースの70%が野菜や果物が原材料の贅沢仕様。
味のバランスがとにかく最高。
後継品は更に野菜や果物が75%で更に贅沢だが味的には俺はもう廃盤になる物の方が好み。
ちなみに廃盤なる方は300gで300円余裕でオーバーの価格。

85: ぶーんと飛躍するななC⊂( ●▲●)⊃ 2021/03/02(火) 13:09:51.29 ID:qSbtMTbe0
244億8千万円＋19億7千万円=265億3千万円
÷正社員数484人
＝5千481万円（社員ひとりあたりの売り上げ）

儲かってんなあ

87: ぶーんと飛躍するななC⊂( ●▲●)⊃ 2021/03/02(火) 13:10:38.52 ID:8PD8gZ0F0
ひろしま４大ソース

・おたふくソース
・カープソース
・ミツワソース
・センナリソース
91: ぶーんと飛躍するななC⊂( ●▲●)⊃ 2021/03/02(火) 13:14:30.73 ID:qSbtMTbe0
おたふくソースは昔から有名だったけど、このコンパクトさはかなり尖った合理志向なんだな
味からは想像できない以外な一面だ

92: ぶーんと飛躍するななC⊂( ●▲●)⊃ 2021/03/02(火) 13:14:32.76 ID:8PD8gZ0F0
おたふくソースの甘みはデーツ
デーツとはナツメヤシの事で、これで天然の甘みを出している
これが健康にいい。広島人が健康なのはこのため。

最近、おたふくはデーツだけを単品販売してるからなｗ
オタフクソース デーツなつめやしの実 150g ×2袋
オタフクソース デーツなつめやしの実


109: ぶーんと飛躍するななC⊂( ●▲●)⊃ 2021/03/02(火) 16:50:28.77 ID:G7e87GlJ0
>>92
営業マンからサンプル頂いたけど、デーツ凄く美味しかった。
よく似てるプルーンより粒がだいぶ大きくて味の癖が少なくて食べ易い。
ネックなのは1粒あたり100円はするコストの高さだなw



93: ぶーんと飛躍するななC⊂( ●▲●)⊃ 2021/03/02(火) 13:20:43.13 ID:8PD8gZ0F0
広島のお好み焼き店は基本はおたふくソースだけど
それにカープソースとか混ぜて、独自のソースを作ってるからな
おたふくだけだと甘すぎるから

104: ぶーんと飛躍するななC⊂( ●▲●)⊃ 2021/03/02(火) 15:58:05.45 ID:+Vn8bd6u0
関西人の嫁に味覚改造されてすっかりオタフクソースしか受け付けなくなったわ。

114: ぶーんと飛躍するななC⊂( ●▲●)⊃ 2021/03/02(火) 17:18:39.74 ID:nGqFT+qn0
おたふくみたいに甘くてうまいソースは一つのジャンルとして必要とされてたんだろうな

122: ぶーんと飛躍するななC⊂( ●▲●)⊃ 2021/03/02(火) 19:47:46.26 ID:QulYVagv0
地ソースで焼きそば作ると風味が変わっておもしろい。神戸はばらソースやプリンセスソース。
お好み焼き屋はソースをブレンドしてる。

124: ぶーんと飛躍するななC⊂( ●▲●)⊃ 2021/03/02(火) 20:43:43.36 ID:GA+vf7jk0
おたふくも色んな味出してるぞ
ポン酢入ってる奴とか

144: ぶーんと飛躍するななC⊂( ●▲●)⊃ 2021/03/03(水) 18:36:06.20 ID:R3c+lrHo0
オタフクホールディングス←ちょっとかわいい

150: ぶーんと飛躍するななC⊂( ●▲●)⊃ 2021/03/03(水) 19:30:20.41 ID:dktA0lcO0
ユニオンソースなんて全然知らんかったけど、
「南極探検隊が、厳しい環境に臨む際、限られた持ち物の一つに選んだといわれるユニオンソース」
らしいわ。

107: ぶーんと飛躍するななC⊂( ●▲●)⊃ 2021/03/02(火) 16:32:42.08 ID:BvqwP7B60
西日本はソースの選択肢が多くて楽しいよな
カープ お好みソース500g（2本セット）
カープ お好みソース


151: ぶーんと飛躍するななC⊂( ●▲●)⊃ 2021/03/03(水) 19:33:28.21 ID:CDvzyWor0
なぜカゴメソースを買収しなかったのか…
カゴメ 醸熟ソース ウスター 500ml×4個
カゴメ 醸熟ソース ウスター


25: ぶーんと飛躍するななC⊂( ●▲●)⊃ 2021/03/02(火) 11:45:16.56 ID:/0flRYlN0
地ソースがみんな大手に吸収されていく

94: ぶーんと飛躍するななC⊂( ●▲●)⊃ 2021/03/02(火) 13:23:17.01 ID:NVorGiDA0
ブルドックソースが広島のミツワソースを買収

広島お好み焼き用ソースの「ミツワソース」「ヒガシマルソース」を買収した。
「ブルドックソース」「イカリソース」に続く新たなブランドを獲得する。

これに対抗したんだろうな
ソース業界も戦国時代よ





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