カープ球団の栄養士の馬明真梨子「球場の補食はパンを和菓子に」

【カープの支度部屋】高、名原らの活躍支える“若ゴイの母”の栄養教育　「球場の補食はパンを和菓子に」

球団が行う栄養教育が若ゴイの活躍を支えていた。昨年5月にスポーツ栄養士の馬明さんを招へい。以降、管理徹底に努めてきた。果たして、そのプログラム内容とは…。

「基本的には若手選手への栄養教育が中心。セミナーをしたり、個別で面談して、目標を決めている。食事の写真もLINEで送ってもらい、フィードバックする。トライアンドエラーのような形で実践している」

現在、寮生を中心に約20選手が月に1度、栄養セミナーを受講。肉体強化に励む傍ら、栄養学習にも力を入れている。食事の見直しも行い、パフォーマンス向上をサポート。スポーツ栄養学の観点では「米、主菜、汁物、副菜、果物、乳製品を毎食取っていかないと、必要な栄養素は取れない」と馬明さんは言う。野球は1試合に3時間ほど要するだけに、試合中の栄養補給も重要な要素。遠征先でも、ケータリング提供先と連携を図りながら、メニューの提案もしているという。

「球場の補食でパンを出してくれているところもあるが、パンは大きくて、イニング間では食べられなかったりするので、和菓子に変えてもらった」

（全文はリンク先）

・カープ選手がイニング間に「和菓子」を食べているのは初耳







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・選手のインタビュー見ると、この栄養士さんが信頼されているのが分かる




・若手は代謝がいいから、練習するごとに体重が減りがち




・栄養士のエピソードは素晴らしい





・中村奨成も若手時代は痩せやすい体質に悩んでいた




・栄養学や食育は選手の体型、体質によっても指導法がかわる




・痩せやすいベテランと、太りやすいベテランは食事内容が違う




・＞ケータリングコーナーには、まんじゅう、大判焼き、わらび餅などが並ぶ。

どんな和菓子が並んでるのか気になる
球団公式YouTubeとかで取材してもらいたい




・1日10食は食べるのも仕事的な回数の多さ




・床田が試合中にガルボを食べるのは正解なのか？




・昔に比べると試合中の補食の回数が増えてる
よく見るのはウィダーインゼリー的な短時間ですぐに食べれるやつ




・寮のメシはマジで美味いらしいからな
頑張って恩返しして欲しいもんやね




・俺なら寮メシ弁当作ってマツダで売る
まさかむさしとバッティングするからあかんのかな




→基本的スタジアムグルメは既製品を組み合わせて作ります。
衛生面と効率、生産性が良いので。

寮は基本的には手作りでこの辺りの違いで無理だと思う…
出来たとしても、食数がかなり少なくなるしかなり高額になる…




→ガチで寮で作ったもんを出すわけないやん
監修ってやつ
どこでもやってるで




・アスリートは義務として食欲がなくても食事をとらないといけない時がある





・縁の下の力持ち




・＞今では、間食を含め、なんと1日10食。総カロリーは、20代一般男性の1・5倍以上となる4000キロカロリーを目安に、体重維持に努める。

4000キロカロリーを食べても痩せることもある過酷な環境




・名原も馬明さんのおかげで痩せにくくなったらしい
名原ら覚醒の功労者の一人


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※新しい動画をUPしました

















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